I nostri antipasti

Salame ai ferri

7,50€

Al Moraro (per 2 persone)

sopressa e pancetta, cipolline di Tropea in agrodolce, salame ai ferri e tomino cotto su pietra lavica con glassa di aceto balsamico

10€

2 tomini scottati

su pietra lavica su crema di zucca e tartufo con speck di Asiago

10€

Crostone di pane

con foie gras d’oca, radicchio spadone al forno e fiocco di culatello

14€

I nostri primi piatti

Bigoli all’anitra

9,50€

Tagliolini al tartufo nero dei colli di Torreselle

11€

Gnocchi (se disponibili)

Con fonduta di formaggi e noci

9€

All'anitra

9,50€

Al ragù di scottona

10€

Secondi sfiziosi

Secondo della serata

dai 12€ ai 14€

Le carni bianche alla griglia con la polenta alla griglia

Galletto intero

12€

Le Tagliate

Tagliata al rosmarino

15 €

Tagliata al pepe di Timut

15 €

Tagliata con cipolla di Tropea

16€

Tagliata al balsamico

16€

Tagliata al tartufo nero dei colli di Torreselle

20€

Le carni con polenta alla griglia

Salsiccia di maiale (2pz)

8€

Costine di maiale (2pz)

8€

Braciola di maiale italiano

10€

Braciola di vitello olandese

13€

Costata

4.50 €/hg

Grigliata Mista

Braciola, salsiccia, costina

13€

I nostri contorni

Cotti di stagione

2,50/3€

I nostri dessert

Dolci della casa

5€

Dolce senza glutine in collaborazione con Mamma Catena

Fetta 4€ - Torta 30€ al kg

Potrebbero essere presenti ingredienti surgelati. La trattoria “Al Moraro” non si assume responsabilità in caso di problemi causati da allergie o da altre patologie. Si prega pertanto di avvertire il personale preventivamente.

Bibite

Acqua (1/2 lit. - 1lit.)

1.50€ - 3€

Vino della casa

Gambellara (1/4 lit. - 1/2 lit.)

1.60€ - 3.20€

Raboso Chiaro (1/4 lit. - 1/2 lit.)

1.60€ - 3.20€

Vino bianco frizzante(1/4 lit. - 1/2 lit.)

2€ - 4€

Malbec (1/4 lit. - 1/2 lit.)

2€ - 4€

Vini in mescita

Bollicine

Valdobbiadene Superiore extra dry DOCG

Glera 100% 11,5%Vol Azienda Nani Rizzi

calice 2.50€ - Bottiglia 16€

Costaverde Spumante Cuvée Brut

Vitigni a bacca bianca 11%Vol Azienda Aldegheri

calice 2.50€ - Bottiglia 16€

Bianchi

Le Morene Conegliano Prosecco DOCG

Tranquillo Glera 100% Annata 2019 11%Vol Azienda Agricola Antica Quercia

calice 3.50€ - Bottiglia 20€

Bocca di Rosa Malvasia

Candia Aromatica 100% Annata 2018 – 13%Vol Azienda Luretta

calice 3.50€ - Bottiglia 20€

Rossi

Teroldego

Teroldego 100% Annata 2018 12,5% Vol Azienda Endrizzi

calice 3.50€ - Bottiglia 20€

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon 100% Annata 2018 12,5% Vol Azienda Endrizzi

calice 3.50€ - Bottiglia 20€

Lagrein

Lagrein 100% Annata 2015 12,5%Vol Azienda Endrizzi

calice 3.50€ - Bottiglia 20€

Ghiaia Nera

Nerello mascalese 100% Annata 2016 13%Vol Azienda Tasca d’Almerita

calice 4€ - Bottiglia 22€

Passito

Capo di Faro

Malvasia delle Lipari 100% Annata 2018 11%Vol

calice 5€ - Bottiglia 35€

Carta Vini

La freschezza vivace nelle BOLLICINE

Su Alto

VINO FRIZZANTE COL FONDO Azienda Agricola L’Antica Quercia Annata 2016 Alcool 11% Vol

Bottiglia 12€

Pas Dosè Metodo Classico

70% chardonnay, 30% pinot nero azienda agricola Ongaresca annata 2013 alcool 12,5% vol

Bottiglia 28€

Brut Rosè Menà Metodo Classico

80% Pinot Nero, 20% Chardonnay Azienda Agricola Ongaresca Annata 2015 Alcool 12,5% Vol

Bottiglia 28€

Brut Trentodoc Metodo Classico

Chardonnay, Pinot Nero (Le Percentuali Di Uvaggio Variano In Base All’Annata)
Cantina Endrizzi Annata 2016 Alcool 12,5% Vol

Bottiglia 24€

Piancastello Trentodoc Riserva Millesimato Metodo Classico

Chardonnay, Pinot Nero (Le Percentuali Di Uvaggio Variano In Base All’Annata) Cantina Endrizzi Annata 2014 Alcool 13% Vol

Bottiglia 32€

Piancastello Rosè Trentodoc Riserva Millesimato Metodo Classico

Chardonnay, Pinot Nero (Le Percentuali Di Uvaggio Variano In Base All’Annata)
Cantina Endrizzi Annata 2014 Alcool 12,5% Vol

Bottiglia 34€

Principessa Metodo Classico

100% Chardonnay Azienda Luretta Alcool 12,5% Vol

Bottiglia 24€

On attend les invites metodo classico

100% pinot nero Azienda Luretta alcool 13.5% vol

Bottiglia 30€

La passione nella terra dei ROSSI, passeggiando tra i Colli Eugaei

La Barbera

Lunisole 100% Barbera Azienda Ca’ Orologio Annata 2016 Alcool 15% vol

Bottiglia 26€

Il Carmenere

Pra Dei Mistri 100% Carmenere Azienda Agricola Biologica San Nazario Annata 2017 Alcool 14% Vol

Bottiglia 22€

Il Merlot

Ruzante 100% merlot Azienda Agricola Biologica San Nazario Annata 2016 Alcool 13.5% Vol

Bottiglia 20€

Curiosando tra i Colli Berici

Il Merlot

MERLOT 100% MERLOT Azienda Agricola Ongaresca Annata 2015 Alcool 14,5% Vol

Bottiglia 22€

Rosso

70/80% Merlot, 20/30% pinot nero Azienda Agricola Ongaresca Annata 2017 Alcool 13.5% vol

Bottiglia 20€

Il Merlot e il Cabernet

Tai Rosso Veneto

100% Tai Rosso azienda Agricola del Rebene Annata 2017 Alcool 13% vol

Bottiglia 20€

Il Tai Rosso

Tai Rosso

100% Tai Rosso azienda Agricola Nani 1967 Annata 2018 Alcool 12% vol

Bottiglia 16€

Scoprendo la Valle Dell'Agno

Il Cabernet Franc

4 Elementi 100% Cabernet Franc Azienda Agricola Masari Annata 2013 Alcoot 12.5% vol

Bottiglia 24€