I nostri antipasti

Salame ai ferri

7,50€

Al Moraro (per 2 persone)

sopressa e pancetta, cipolline di Tropea in agrodolce, salame ai ferri e tomino cotto su pietra lavica con glassa di aceto balsamico

10€

Antipasto di stagione accompagnato da un salume

questa proposta varia ogni settimana

14€

Tagliere rustico (per 2 persone)

tre salumi diversi abbinati a formaggio e composta

15€

I nostri primi piatti

Pasta all’uovo

formato variabile proposto con ingredienti stagionali

9€

Bigoli al ragù

7,50€

Bigoli all’anitra

9,50€

La nostra lasagna al forno

ripiena con ingredienti stagionali

10€

Tagliolini al tartufo nero dei colli di Torreselle

11€

Ravioli fatti a mano

ripieni con primizie di stagione

12€

Secondi sfiziosi

Baccalà alla vicentina

La ricetta locale per eccellenza, che rappresenta la nostra provincia in Italia e nel resto del mondo.
Viene realizzata con stoccafisso qualità ragno, una delle più magre e brillanti, lavorato direttamente nelle nostre cucine seguendo le indicazioni della ricetta originale.

N.B. Il Baccalà alla vicentina è una pietanza proposta tutto l’anno, ad esclusione dei mesi più caldi, per garantirne la completa genuinità.

Richiedine la disponibilità al personale di sala. 

15€

Secondi piatti di stagione

le nostre proposte di arrosti e carni, in armonia con i sapori stagionali

da 8€ a 10€

Alla griglia

Ci affidiamo a fornitori europei certificati, riservando alle carni il massimo riguardo, dall’arrivo nelle nostre celle e durante la conservazione a frollatura.

La provenienza geografica varia a seconda della tipologia, ponendo sempre al primo posto la qualità e la tutela del cliente.

Manzo irlandese

Tagliata al rosmarino

15€

Tagliata al pepe di Timut

15€

Tagliata alla cipolla di Tropea

16€

Tagliata all’aceto balsamico

16€

Tagliata al tartufo

in base alla disponibilità

20€

Vitello olandese

Braciola di vitello

13€

Tagli importanti

Costata

4.50 €/hg​

Fiorentina

5 €/hg​

Tomahawk

6 €/hg​

Filetto di manzo irlandese 250g

accompagnato da patate al forno e polenta alla griglia

20€

Carni Italiane

Le nostre carni di maiale e pollame provengono esclusivamente da produttori nazionali certificati, sottoposti a rigidi controlli nelle fasi di prdduzione e lavorazione, per garantire qualità e gusto in completa sicurezza.

Salsiccie

porzione per una persona

8€

Costine

porzione per una persona

8€

Braciola

9€

Galletto intero

12€

Grigliata mista

porzione per una persona
una braciola, una costina e una salsiccia

13€

I nostri contorni

Cotti

Piatto piccolo

3€ / 4€

Fondina (una porzione abbondante)

4€ / 5€

Vassoio (per due persone)

8€

Freschi

Insalata mista piccola

3€

Insalata mista grande

6€

I nostri dessert

Concludete il pasto con le nostre proposte di dolci fatti in casa: ricette tradizionali e ingredienti genuini forniti dai nostri produttori locali, preparati con cura e dedizione dalla nostra casa Laura.

Le proposte variano di volta in volta i gusti disponibili.

Dolci di Laura

4€

Dolci di pasticceria e dolci al cucchiaio

5€

* Nel menù potrebbero essere presenti ingredienti surgelati. La trattoria “Al Moraro” non si assume responsabilità in caso di problemi causati da allergie o da altre patologie. Si prega pertanto di avvertire il personale preventivamente.

Da bere

Acqua (1/2 lit. - 1lit.)

1.50€ - 3€

Coca Cola/Coca Cola Zero in bottiglia di vetro 0,33cl

2,50€

Birra in bottiglia 0,33cl

2,50€

Té freddo

2,50€

Vino della casa

Vino bianco frizzante (1/4 lit. - 1/2 lit.)

2€ - 4€

Briosello (1/4 lit. - 1/2 lit.)

2€ - 4€

Malbech (1/4 lit. - 1/2 lit.)

2€ - 4€

Caffetteria

Caffè

1,20€

Decaffeinato

1,30€

Caffè corretto

1,50€

Orzo

1,50€

Ginseng

1,50€

Cappuccino

2€

Tè e infusi

3,50€

3,50€

Coperto 2€

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